L’acero montano (Acer pseudoplatanus L., 1753), appartenente alla famiglia delle Sapindaceae, è un albero tipico delle montagne dell’Europa centro-meridionale. Questa latifoglia raggiunge altezze di circa 30 m e ha una chioma globosa e ampia. La sua corteccia è inizialmente grigiastra e liscia, per poi tendere al rossastro e staccarsi in grandi placche col passare del tempo.